聯電聖心課輔班的學生們每個月最期待惠爾青少年服務中心的老師們帶來的課程了!!

本次課程惠爾的老師特地準備了新竹當地的特色小吃與學生們分享，有好吃的春捲、水蒸蛋糕、水潤餅和竹塹餅，今天同學們超幸福，能夠享受好吃的特色美食。

潤餅以高麗菜、豆芽菜為基底，加上肉鬆、菜脯、蛋酥、花生糖粉後包成餡料滿滿的潤餅，口感清爽，讓孩子們自己動手包潤餅，也是不同的體驗。

孩子專注的包著自己的春捲，老師們也從旁協助夾取配料。

放上滿滿喜歡吃的餡料跟香香的花生粉。

水潤餅則是以麵粉、水、糖、鹽及肉桂粉做成的薄餅，中元普渡常作為供品獻給城隍爺的「平安餅」。

老師詳細的跟學生們介紹竹塹餅的由來及創始店家。

透過問答，讓孩子更有參與感。

孩子們一邊享受美食的同時，也認識這些小吃在民俗傳統中的意義，感謝老師們的用心!